தமிழகத் தலைநகர் சென்னையில் ஆன்லைன் மூலம் ஆர்டர் செய்யப்பட்ட உணவுப் பொருட்களைச் சாப்பிட்ட மாணவிகளுக்கு உடல்நலக்குறைவு ஏற்பட்ட சம்பவம் பெரும் பரபரப்பை ஏற்படுத்தியுள்ளது. இந்த விவகாரத்தைத் தொடர்ந்து, ஆன்லைன் உணவு டெலிவரி நிறுவனங்கள் மற்றும் கடைகளில் காலாவதியான பொருட்களை விற்பனை செய்பவர்கள் மீது பாரபட்சமின்றி கடும் நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும் என உணவு பாதுகாப்புத்துறை (Food Safety Department) அதிகாரிகளுக்கு அதிரடி உத்தரவு பிறப்பிக்கப்பட்டுள்ளது.
சென்னையில் சமீபத்தில் சில மாணவிகள் ஆன்லைன் செயலி மூலம் ஐஸ்கிரீம் ஆர்டர் செய்துள்ளனர். அதனைச் சாப்பிட்ட சிறிது நேரத்திலேயே அவர்களுக்கு வாந்தி, மயக்கம் உள்ளிட்ட உடல்நலப் பாதிப்புகள் ஏற்பட்டன. இது குறித்து நடத்தப்பட்ட முதற்கட்ட விசாரணையில், அந்த ஐஸ்கிரீம் காலாவதியானது (Expired Food) என்பது தெரியவந்தது. இந்தச் சம்பவம் சமூக வலைதளங்களில் பேசுபொருளான நிலையில், ஆன்லைன் நிறுவனங்களின் தரம் குறித்து பொதுமக்கள் மத்தியில் அச்சம் எழுந்துள்ளது.
அதிகாரிகளுக்குப் பறந்த உத்தரவு
இந்த விவகாரத்தை மிகத் தீவிரமாக எடுத்துக்கொண்ட உணவு பாதுகாப்புத்துறை, தமிழகம் முழுவதும் உள்ள உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகளுக்கு (FSOs) சில முக்கிய அறிவுறுத்தல்களை வழங்கியுள்ளது. ஆன்லைன் தளங்களில் விற்பனை செய்யப்படும் உணவுகளின் தரம், பேக்கிங் செய்யப்பட்ட தேதி மற்றும் காலாவதியாகும் தேதி ஆகியவற்றைத் தீவிரமாக ஆய்வு செய்ய வேண்டும் என உத்தரவிடப்பட்டுள்ளது. குறிப்பாக, குளிர்சாதனப் பெட்டிகளில் வைத்து விற்கப்படும் பால் பொருட்கள் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் வகைகளைக் கூடுதல் கவனத்துடன் கண்காணிக்க அறிவுறுத்தப்பட்டுள்ளது.
ஆன்லைன் நிறுவனங்களுக்கு எச்சரிக்கை
பொதுமக்கள் தங்களுக்குத் தேவையான உணவுகளைச் செயலிகள் மூலம் எளிதாகப் பெறுகின்றனர். ஆனால், பல நேரங்களில் உணவகங்கள் மற்றும் டெலிவரி நிறுவனங்கள் லாப நோக்கத்திற்காகக் காலாவதியான அல்லது தரம் குறைந்த உணவுகளை விநியோகிப்பதாகப் புகார்கள் தொடர்ந்து வந்த வண்ணம் உள்ளன. இனி வரும் காலங்களில் இது போன்ற புகார்கள் உறுதி செய்யப்பட்டால், சம்பந்தப்பட்ட நிறுவனங்களின் உரிமத்தை ரத்து செய்யவும், அபராதம் விதிக்கவும் உணவு பாதுகாப்புத்துறை தயங்காது என்று எச்சரிக்கப்பட்டுள்ளது.
இது குறித்து உணவு பாதுகாப்புத்துறை அதிகாரிகள் கூறுகையில், “உணவுப் பொருட்களின் பாதுகாப்பில் சமரசம் செய்து கொள்ள முடியாது. மாணவிகளுக்கு ஏற்பட்ட பாதிப்பு போன்ற சம்பவங்கள் மீண்டும் நிகழாமல் இருக்க, அனைத்து மாவட்டங்களிலும் திடீர் சோதனைகள் நடத்தப்படும். ஆன்லைன் நிறுவனங்கள் தங்கள் தளத்தில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள உணவகங்களின் தரத்தைச் சரிபார்க்க வேண்டியது அவசியம்” எனத் தெரிவித்தனர்.
பொதுமக்களுக்கான அறிவுரை
உணவுப் பொருட்களை வாங்கும் போது பொதுமக்கள் விழிப்புணர்வுடன் இருக்க வேண்டும் என உணவு பாதுகாப்புத்துறை கேட்டுக்கொண்டுள்ளது. ஆன்லைனில் உணவு ஆர்டர் செய்தாலும், டெலிவரி பெறும்போது பேக்கிங்கில் உள்ள தேதியைக் கண்டிப்பாகச் சரிபார்க்க வேண்டும். ஏதேனும் தரம் குறைந்த உணவு அல்லது காலாவதியான பொருட்கள் வழங்கப்பட்டால், உடனடியாக அரசு வழங்கியுள்ள புகார் எண்ணிற்குத் தகவல் தெரிவிக்கலாம் எனவும் அறிவுறுத்தப்பட்டுள்ளது.
இந்த அதிரடி நடவடிக்கை காரணமாக, உணவகங்கள் மற்றும் ஆன்லைன் டெலிவரி நிறுவனங்கள் மத்தியில் தற்போது பெரும் பரபரப்பு நிலவி வருகிறது. வரும் நாட்களில் சென்னை மட்டுமின்றி தமிழகம் முழுவதும் தீவிர சோதனை நடத்த உணவு பாதுகாப்புத்துறை திட்டமிட்டுள்ளது.
